В раціоні спортсмена, втім, як і будь-якої іншої людини, яка прагне до здорового способу життя, повинне бути правильне співвідношення поживних речовин: білків, вуглеводів і жирів. Що стосується перших двох компонентів, то в їх необхідності ніхто не сумнівається, проте користь жирів по-прежньому викликає суперечки. Однак повністю відмовлятися від них бодібілдеру категорично не можна, навіть якщо він дотримується жироспалювальної дієти. Просто потрібно правильно вибирати корисні компоненти харчування.
На відміну від насичених жирів, які практично безполезні (і навіть шкідливі) для організму, омега жирні кислоти відіграють важливу роль у правильному обміні речовин, особливо в організмі спортсменів.
Хоча омега кислоти стали відомі майже 100 років тому, їх важливість для здоров'я спортсменів була визнана відносно недавно. У зв'язку з цим на ринку почало з'являтися велика кількість добавок і спортивного харчування на їх основі. Омега в бодібілдингу обов'язкові для прийому, так як прискорюють жировий обмін, покращують склад крові, допомагають нормалізувати тиск, посилюють роботу мозку, прискорюють відновлення організму після тренування.
[[products.10321, 10556, 10473, 10555]]
Омега виды
Всього існує три види жирних кислот. Два з них відносяться до поліненасичених - це омега-3 і омега-6. Ці кислоти є незамінними, тобто організм людини сам їх не виробляє, тому змушений отримувати ззовні. Джерелами постачання зазвичай є продукти та спеціальні добавки. Мононенасичена кислота омега-9 організм, хоч і в невеликих дозах, виробляє самостійно, тому потреба в ній не така велика. Всі види омега кислот обов'язково повинні бути присутні в раціоні спортсмена.
Омега 3
Поліненасичені кислоти омега 3 стали широко відомі завдяки ескімосам. Датських вчених зацікавило чудове стан здоров'я цього народу. Проаналізувавши раціон ескімосів, вони виявили, що завдяки регулярному споживанню морської риби серед ескімосів дуже рідко виникають випадки серцево-судинних захворювань (гіпертонія, атеросклероз, тромбоз і т.д.). А одним з головних компонентів морської риби якраз і є омега 3 кислоти.
Поліненасичені жири є потужними антиоксидантами, що дуже важливо для спортсменів. Користь від їх прийому величезна. Завдяки регуляції жирового обміну вони допомагають боротися з зайвою вагою, запобігають старінню організму, сприяють загоєнню ран, регуляції гормонального балансу, покращенню роботи імунної системи.
Джерелами цього корисного елемента крім риби є ікра і риб'ячий жир, різні морепродукти, багато видів рослинних масел, лляне насіння, соєві боби, пророщена пшениця, яйця, брокколі, кольорова капуста.
Омега 3 жирні кислоти - популярний інгредієнт багатьох спортивних добавок, наприклад, NOW Omega-3 100 softgel, Trec Nutrition Super Omega-3, Puritan's Pride Omega-3 та ін. Вони рекомендовані для регулярного вживання всім спортсменам і бодібілдерам.
Омега 6
Омега 6 - поліненасичені жири. До цієї групи входять арахнова, лінолева і гамма-ліноленова кислоти. Останню фахівці вважають особливо корисною для людини, оскільки вона відповідає за здоров'я шкіри, нігтів і волосся, а також допомагає запобігти багатьом захворюванням, включаючи атеросклероз, цукровий діабет, артрит, розсіяний склероз.
Жирні кислоти Омега-6 містяться в продуктах, які ми споживаємо практично щодня: яйцях, рослинному маслі (соняшниковому, гарбузовому, кукурудзяному, соєвому), салі, у насінні соняшника і гарбуза (не смажених), кунжуті, маке, вершковому маслі, кедрових горішках.
Той, хто вважає, що для того, щоб організму вистачало жирів цієї категорії, достатньо збільшити дозу масла в стравах або їсти більше сала, сильно помиляється. Збільшивши споживання, ви ризикуєте сильно поправитися. Тут головне робити акцент на якість, а не кількість продукту. Наприклад, в салати використовувати масло холодного віджиму, а для смаження - рафіноване рослинне або топлене вершкове.
У спортивних добавках цей вид поліненасичених жирів йде, як правило, в комплексі з іншими (Puritan's Pride Triple Omega 3-6-9).
Омега 9
Мононенасичена кислота Омега 9 організм виробляє, хоч і в невеликих кількостях. Щоб поповнити її дефіцит, необхідно ввести в раціон нерафіновані рослинні масла, тофу, яловичий і свинячий жир, горіхи (кешью, мигдаль, горіхи, фісташки), насіння соняшника і гарбуза, кунжут. Горіхи і насіння повинні бути сирими. Всього невелика горсть на день дозволить забезпечити організм достатньою кількістю корисних жирів.
Для чого корисна Омега 9? Ця кислота запобігає накопиченню холестерину, допомагаючи боротися з ожирінням, бере участь у синтезі гормонів і обміні речовин, зміцнює імунітет, допомагає запобігти цукровому діабету, тромбозу, раковим захворюванням.
Как принимать?
Серед спортсменів найпопулярнішими є спортивні добавки з Омега 3, риб'ячий жир, а також спортивне харчування, що містить комплекс омега 3-6-9. Як приймати жирні кислоти, кожен вирішує сам. Що стосується продуктів, що містять ці елементи, то тут все просто - необхідно грамотно скласти раціон. Переборщити в цьому випадку досить складно - організм сам візьме стільки, скільки потрібно.
Бодібілдерам, які вирішили ввести в раціон харчування риб'ячий жир, рекомендується приймати його по 2-2,5 грама на день, розділивши дозу на 2-3 прийоми. Для підтримки здоров'я буде достатньо дози в 1,5 грама.
Що стосується прийому спортивних добавок, то тут рекомендується строго дотримуватися інструкції, не перевищуючи рекомендовану дозу.
Протипоказання
Як і будь-які інші мікроелементи, омега кислоти при неконтрольованому споживанні замість користі вповні можуть завдати шкоди організму. Побічні ефекти зазвичай проявляються при передозуванні. Може виникнути нудота, сонливість, головний біль, висипка на шкірі.
Поліненасичені жири протипоказані людям, які страждають на захворювання жовчного міхура і печінки, гострими захворюваннями внутрішніх органів, а також дітям молодше 7 років. Не рекомендується приймати їх в післяопераційний період і після першого триместра вагітності. Годуючим матерям прийом повинен призначати лікар.
Всім спортсменам, які бажають доповнити свій раціон жирними кислотами Омега 3-6-9, наш інтернет-магазин пропонує великий вибір спортивних добавок на їх основі. Замовлення приймаються цілодобово, менеджери завжди готові надати інформаційну підтримку.